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太原市市场监管局召开全市连锁超市食品安全监管工作会

  为进一步强化对散装食品的管理,切实规范连锁超市食品经营行为,做好疫情防控常态化下的食品安全监管。7月17日,太原市市场监管局召集美特好、沃尔玛等11家连锁超市,在山姆士超市学府街店二层会议室召开“全市食品连锁企业食品安全监管工作会”。

  会议首先通报了散装食品专项检查中发现的不规范经营问题,主要表现在:散装食品贮存区域布局不合理,防蝇、防尘设施配备不到位;日常管理不规范,环境卫生清洁不及时、不彻底;散装食品标识标签制度执行不严格,增加了食品安全风险隐患。

  在会上,市市场监管局党组成员、副局长李红旺对全市各大中型连锁超市存在的问题从3个方面提出了要求:一是要强化自律意识,落实好食品安全主体责任。各超市要把肩负主体责任履行好,建立健全食品安全管理制度。二是要严格自律管理,切实消除风险隐患。各超市要针对专项检查发现的问题,举一反三,建立问题台账,制定问题整改时间表。三是要坚持问题导向,确保整改取得成效。及时发现问题、解决问题,强化举措的落实,确保整改取得成效。对责任不落实、情况不报告、问题不解决、敷衍塞责的单位,要严肃追究责任,依法按上限惩处,守护好食品安全底线。

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