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陵川县市场监督管理局积极开展景区专项整治

  本报讯为保障广大群众的旅游食品安全,陵川县市场监督管理局针对旅游景区及景区线路周边区域的餐饮服务单位开展了食品安全专项整治。

  此次专项整治以落实餐饮服务单位主体责任为基础,紧盯食品原料准入关口、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生状况等关键环节,逐步规范餐饮服务食品安全操作行为,大力推行“明厨亮灶”。深入开展食品安全相关法律法规的宣传活动,进一步普及食品安全知识,强化从业人员守法经营意识。同时积极推广使用公筷公勺,引导群众做餐桌文明的参与者、践行者、传播者,充分调动广大群众参与专项整治工作积极性,努力营造良好的旅游市场食品消费环境。(李翠巧)

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