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市市场监管局开展中高考考点食品安全检查

  一年一度的中高考进入倒计时,为保障考试期间广大师生饮食安全,6月29日至7月1日,市市场监管局餐饮监管科工作人员深入潞州区、襄垣县和黎城县,对中高考考点学校食堂食品安全进行督导检查。

  在长治五中、长治六中、黎城一中、襄垣一中等考点学校,检查组走进食堂操作间,仔细检查食堂从业人员资质、食品及原料采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节,对检查中发现的问题下达整改通知书,要求学校限期整改到位。

  检查组要求,各考点学校要统筹抓好常态化疫情防控和校园食品安全工作,在严格落实防疫措施的前提下,按照市市场监管局和市教育局联合印发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》文件要求,切实落实学校食品安全主体责任,重点做好从业人员健康、环境清洁消毒、原料采购控制及操作流程规范等食品安全工作,严防食品安全事故发生,全力保障中高考期间食品安全。

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